終於可以分享這家#我最喜愛的台北咖啡店 五強之一的<好氏研究室>
記得我兩年前經朋友介紹來到這裡,就立即被它充滿設計感的餐廳吸引著。
回港後上網查看這家店的來歷,發現這店除了集合設計、生活和美食於一身外,
原來它有另一個身分,就是品牌設計室。果然,餐廳的設計可顯示主理人的品味
(咖啡店的字體很特別)
店前放置了幾個時鐘,顯示不同國家的時間
進入店內,你會深深被他們的室內設計和selecte shop 吸引。
特色的小商品放置在純白的瓷磚桌子上,旁邊放著大大小小的綠色植物,
平衡了整體空間的視覺感。
好氏研究室的用餐特色,是客人可自行調配飲品。
就好像在研究室內研製新產品一樣。
(然而,本人覺得自行調配的飲品一般會較店員調配的難飲,
因為根本不清楚飲品的份量和比例。所以⋯⋯要有心理準備去飲用啊)
盛載着飲料的餐具很有趣,是研究所用的試管和量器。
材料:原味拿鐵一杯,玉桂味糖漿一份
(先嗅嗅玉桂味~)
按自己口味加入適當份量糖漿
攪拌好之後即可飲用
嗯⋯味道還好吧
食物方面,點了一份蜂蜜蛋糕和黑胡椒朱古力蛋糕
關於蜂蜜蛋糕
蛋糕的質感很乾,吃進口沒有的蜂蜜味道,整體口感一般
關於黑胡椒朱古力蛋糕
是三層濃郁的朱古力蛋糕配以鮮忌廉
吃進口是有少許胡椒味道,口感特別
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